こだわり | 川越氷菓くもとゆき | かき氷専門店川越氷菓くもとゆき

＃小江戸川越でふわふわの甘い思い出を。

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埼玉の
美味しいものを
ふわふわの形に
変えて。

雪のような
繊細な口溶けのかき氷と、
雲のように軽くて
ノスタルジックな綿菓子を
地元の美味しいものから
丁寧に手作りしています。

ここでしか味わえない
小江戸川越スイーツとして
お楽しみください。

川越氷菓くもとゆき
こだわり

ふわふわの「ゆき」のような氷菓子

『川越氷菓くもとゆき』は、
本店である浦和のクラフトカフェの川越店。
本店人気メニューの氷菓子を小江戸川越ならではの味に
表現してご提供しています。

雪のようにふわりと削った繊細な氷と素材の組み合わせは、
『川越氷菓くもとゆき』ならではのオリジナリティーあふれる
ここでしか味わえないかき氷。
春や夏には果実系のさっぱりしたかき氷メニューを、
秋冬には濃厚で贅沢なかき氷を1年を通じて
お楽しみいただけるようなかき氷をお楽しみください。

川越氷菓くもとゆきのコンセプト

埼玉の美味しいものを小江戸川越スイーツにして。
富の川越芋をはじめ狭山抹茶など地産地消にこだわり、
県産素材でかき氷や綿菓子を作っています。
春夏は埼玉県産の苺や無花果、秋冬には柚子や蜜柑など。
川越観光に訪れたお客様に地元ならでは魅力ある
小江戸川越スイーツをお届けしたいと思っています。

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